ООНСоциологические исследования Sotsialogicheski issledovania

  • ISSN (Print) 0132-1625
  • ISSN (Online) 3034-6010

РЫБА В СТРУКТУРЕ ПИТАНИЯ КОМИ (ЗЫРЯН)

Код статьи
S0869-54150000422-7-1
DOI
10.7868/S50000422-7-1
Тип публикации
Статья
Статус публикации
Опубликовано
Авторы
Том/ Выпуск
Том / Выпуск 4
Страницы
115-122
Аннотация

Рыбный ассортимент кухни коми занимал определенную нишу в традиционной системе питания, о чем свидетельствует собирательное название еды чериoняйoн олны (букв. с рыбой-мясом жить). Мифологическая соотнесенность рыбы с хтоническим миром ярко проявляется в практике организации застолья в обрядах жизненного цикла. Три элемента вертикальной структуры дома в ходе строительства подчеркивались тремя угощениями, где трапеза выступает в качестве иллюстрации собирания и деления, реализующих основные мотивы и действия креационного мифа.

Ключевые слова
Система питания, рыбный ассортимент блюд, символика рыбыв контексте культуры.
Дата публикации
01.07.2011
Год выхода
2011
Всего подписок
1
Всего просмотров
624

Библиография

QR
Перевести

Индексирование

Scopus

Scopus

Scopus

Crossref

Scopus

Высшая аттестационная комиссия

При Министерстве образования и науки Российской Федерации

Scopus

Научная электронная библиотека